Grilovaný losos s avokádovým salátem
Čas vaření
20 min
Kategorie
Fitness
Obtížnost
Střední
Počet porcí
2
Ingredience
Salát
- 1 ks – avokáda
- 1 ks – papriky červené (větší)
- 4 lžíce – olivového oleje
- 10 ks – cherry rajčat
- 2 stroužky – česneku
- Směs salátu (rukola, polníček, ledový salát)
- 2 lžíce – citrónové šťávy
- 2 lžičky – salátového koření
- 2 lžičky – balzamikového octu
Losos
- 400 g – filetu lososa
- Olivový olej, mletý pepř, sůl
Chceš, aby se ti suroviny přepočítávali na tvůj příjem?
Jednoduše si aktivuj online fitnes – více info najdeš ZDE
- Avokádo rozkrojíme na půlky, vytáhneme pecku a nakrájíme na kousky.
- Papriku a cherry rajčátka také nakrájíme a společně s avokádem a se směsí salátů vložíme do misky.
- V hrníčku si připravíme zálivku z citrónové šťávy, olivového oleje, balzamikového oleje (podle chuti) a se salátového koření.
- Zálivku nalijeme na salát.
- Hotový salát dáme stranou a pustíme se do přípravy lososa.
- Předehřejeme si olej na pánvi či grilu. Filet z obou stran osolíme, opepříme a opečeme na pánvi.
- Pro lepší chuť nakonec můžeme zakápnout citrónovou šťávou.
