Kuskusové slané muffiny s mletým masem

Čas vaření

40 min

Kategorie

Fitness

Obtížnost

Střední

Počet porcí

2


Muffiny na slano

Ingredience na slané muffiny

  • 300 g: Cherry rajčata
  • 150 g: Kuskus
  • 1 lžíce: Rajčatový protlak
  • 1 ks: Cibule
  • 3 ks: Vejce
  • 400 g: Hovězí maso (mleté)
  • 1 lžíce: olivového oleje
  • 2 stroužky: česneku
  • 4 hrsti: listy kopřivy / baby špenátu
  • 100 g: syra cheddar Valley Spire
  • Podle chuti: Sůl, mletý pepř, tymián

Chceš, aby se ti suroviny přepočítávali na tvůj příjem?
Jednoduše si aktivuj online fitnes – více info najdeš ZDE

  • Cibuli s česnekem a s čili papričkou ( česnek a čili paprička jsou volitelný) nakrájejte nadrobno a na rozehřátém oleji nechte zesklovatět, osolte, přidejte mladé listy (špenát je volitelný) a nechte je zavadnout.
  • Rajčata opláchneme a nakrájíme na malé kousky.
  • Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmažíme cibuli. Přidáme rajčatový protlak s mletým masem a vše osmažíme do tmavší barvy.
  • Do směsi postupně přidáme nakrájená rajčata s tymiánem (či dalšími bylinkami dle chuti) a vaříme asi 10 minut.
  • Podle potřeby přidáme vodu, aby maso nebylo vysušené. Hotové maso dochutíme solí a pepřem.
  • Kuskus připravíme podle návodu na balení (je možné jej ochutit kořením). Připravený kuskus promícháme s mletým masem a rozšlehanými vejci a přidáme nastrouhaný sýr (sýr je volitelný).
  • Muffinové formičky naplníme touto směsí a pečeme v předehřáté troubě (180 °C) cca 20–25 min.

Kuskusové slané muffiny s mletým masem

Recepty

Sleduj nás na instagramu

Buď svůj
Nákupní košík
Přejít nahoru