Kuskus s kuřecím masem a špenátem
Čas vaření
25 min
Kategorie
Fitness
Obtížnost
Snadné
Počet porcí
2
Ingredience
- 110 g kuskus
- 100 g kuřecího masa
- 90 g tofu uzené
- 120 g listový špenát (můžeme použít mražený listový)
- 2 vejce
- 2 PL lžíce slunečnicového oleje c
- Sůl, pepř, koření na maso dle chuti
Chceš, aby se ti suroviny přepočítávali na tvůj příjem?
Jednoduše si aktivuj online fitnes – více info najdeš ZDE
- Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky, které vložíme do mísy, zalijeme olejem a okořeníme solí, pepřem či dalším kořením (doporučení: pro lepší chuť naložíme maso den předem).
- Dáme si rozehřát pánev, na kterou dáme smažit maso.
- Mezitím si nakrájíme tofu na malé kostičky, které přidáme k masu na pánev.
- Jakmile je maso usmažené, přidáme ke směsi špenát, který s společně s masem dusíme cca 10 min.
- Dle návodu uvaříme kuskus (který osolíme, aby nebyl planý).
- Nakonec do směsi na pánev přidáme uvařený kuskus a zalijeme 2 rozšlehanými vejci. Směs mícháme do doby, než se vejce neusmaží ve směsi.
- Na závěr můžeme posypat slunečnicovými či dýňovými semínky.
- Dobrou chuť
