Vejce na tvrdo

Pokrm vhodný na: snídani / svačina / večeře

Čas vaření

10 min

Kategorie

Bez masa, Fitness, Multifunkční, Rychlovky

Obtížnost

Snadné

Počet porcí

Tip na vejce natvrdo

Před samotným vařením vajíček je dobré si vejce asi na 20 minut vyndat z lednice a nechat ohřát na pokojovou teplotu. Vajíčka vám pak ve vroucí vodě neprasknou a budou se více přibližovat vaším představám. Pokud nemáte času na zbyt anebo jste zapomněli, tak dejte do vody lžičku octa, ten také zabrání popraskání vajíček.

Do hrnce nalijte dostatek vody, aby byla vajíčka celá zakrytá.
Přiveďte vodu k varu. Pro rychlejší ohřátí vody zakryjte hrnec pokličkou.
Až bude voda vřít, vložte vajíčka a nastavte si časovač na požadovaný čas.
Po uvaření vložte okamžitě vajíčka buď do vody s ledem nebo je ochlaďte pod tekoucí studenou vodou. Budou se vám tak lépe loupat, a hlavně budou udělané podle vaší představy.
Dobrou chuť

Jak dlouho vařit vejce natvrdo?

3 minuty pro ztracená vajíčka (pošírovaná)
5 minut pro vajíčka naměkko
7 minut pro vajíčka nahniličko (s tekutým středem)
10 minut pro vajíčka natvrdo
Další tipy vidíte na obrázku

Jak oloupat vejce natvrdo?

Uvařené vajíčko ihned zchlaďte ve studené vodě s ledem nebo pod tekoucí studenou vodou.
Pak vajíčko vyjměte a klepněte oba konce vajíčka například o kuchyňské prkénko. Potom vajíčko položte na prkénko / kuchyňskou linku a pomocí dlaně ho poválejte dopředu a dozadu.
Skořápka se rozláme na malé skořápky a ta už půjde lehce dolů.

Nezapomeňte, k válení používejte přiměřenou sílu tak, abyste vajíčko úplně nerozmačkali.