Cuketová buchta

Čas vaření

40 min

Kategorie

Bez masa

Obtížnost

Střední

Počet porcí

11 -12


Cuketová buchta

Popis

(nutriční hodnoty)

kalorie: 248 kcal
sacharidy: 20 g
bílkoviny: 6 g
tuky: 15 g

Ingredience

Buchta

  • 350 g cukety
  • 300 g špaldové mouky
  • 200 ml oleje
  • 70 g cukr moučka
  • 2 vejce
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • Vanilkový cukr

Krém

  • 250 g tvaroh
  • 190 g zakysaná smetana
  • 200 g smetana ke šlehání (31%)

Chceš, aby se ti suroviny přepočítávali na tvůj příjem?
Jednoduše si aktivuj online fitnes – více info najdeš ZDE

  • Nejprve si připravíme cuketu, kterou omyjeme a nastrouháme na velkém hrubém struhadle.
  • Do mouky přidáme prášek do pečiva a vanilkový cukr.
  • Vyšleháme vejce s cukrem a přidáme olej.
  • Do mokré směsi vmícháme cuketu a nakonec přidáme mouku.
  • Vše pořádně promícháme a vylijeme na menší plech, který jsme si vymazali a vysypali moukou.
  • Pečeme na 180°C ve předehřáté troubě asi 30 min.
  • Jakmile je buchta upečená, dáme ji stranou vychladit a připravíme si vrchní vrstvu.
  • Vyšleháme smetanu ke šlehání do tuha a lehce přimícháme tvaroh se zakysanou smetanou. V případě chuti je možné osladit medem.
  • Připravenou směs naneseme na vychladlou buchtu.
  • Na závěr můžeme posypat nastrouhanou čokoládou nebo oříšky.
Buď svůj
Přejít nahoru